La gestione di un buon gelato mantecato spesso ha bisogno di una guida sapiente, che conosca tutti i segreti della lavorazione e che contribuisca a formare dei veri professionisti del gelato. È da questi presupposti che Gelateria Carte d’Or ha creato la sua Academy.
Una scuola per vivere l’esperienza del gelato in tutti i suoi aspetti.
Un viaggio alla scoperta di un mondo che trasforma il gelato in arte.
Una passione che viene alimentata grazie ad un partner d’eccellenza come Eccelsa.
Da sempre considerata la fucina dei migliori chef d’Italia.
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Accademia della Gelateria di Carte d’Or.
Accedi per scoprire le tante sorprese ed i vantaggi dedicati.